El Mercat de Montgat dona el tret de sortida al 1er GastroMercat, un cicle de tallers i xerrades sobre alimentació sostenible.
El Mercat de Montgat acollirà, per primera vegada, el GastroMercat, una iniciativa que oferirà un cicle d’activitats gratuïtes centrades en la cuina, la sostenibilitat i el consum responsable. El projecte, impulsat amb el suport de l’Ajuntament de Montgat, vol esdevenir un espai de trobada entre la ciutadania i els professionals del sector alimentari.
Amb una programació oberta a tots els públics, el GastroMercat inclou tallers pràctics de cuina i xerrades divulgatives sobre alimentació. L’objectiu és fomentar hàbits de consum més saludables i responsables, tot destacant valors com la proximitat, la qualitat, la confiança i el respecte pel medi ambient.
Les activitats es desenvoluparan a l’interior del mercat municipal i comptaran amb la participació de cuiners locals, nutricionistes, productors i altres professionals del sector. Entre les temàtiques que s’hi abordaran hi ha la cuina de temporada, la reducció del malbaratament alimentari, el consum conscient i la importància de l’origen dels productes.
Oriol Villà regidor de promoció econòmica destaca “És una bona iniciativa. Convidem a tothom a sumar-se a aquesta proposta que uneix gastronomia, sostenibilitat i territori. És una oportunitat única per aprendre, compartir i transformar els nostres hàbits de consum cap a un model més saludable i responsable”.
La sessió inaugural tindrà lloc el dimecres 30 d’abril a les 18 h, amb la participació de la cuinera Ada Parellada, que oferirà la xerrada inaugural “Què pebrots significa l’alimentació sostenible”. Fes la teva reserva aquí.
Totes les activitats són gratuïtes però amb aforament limitat, i cal fer inscripció prèvia a través del web entrapolis.com, on també es pot consultar el calendari complet. A més, les persones inscrites a l’acte de presentació rebran un obsequi especial.
